🍒 肯亞 涅里 嘉緹娜 AA TOP 水洗

Kenya Nyeri Gatina AA TOP Washed

在每一口酸甜交織的餘韻裡，感受非洲高地陽光與雨露的節奏。
專業烘焙師親自監製，以客製化烘焙度呈現最純淨的肯亞風味。

🌍 產區故事

嘉緹娜（Gatina）處理廠位於肯亞中部涅里（Nyeri）高原，海拔約 1,900 公尺，
全年氣候溫和、土壤肥沃，擁有兩個雨季（3–5 月與 10–12 月），為咖啡樹提供穩定水源。
此地被譽為「肯亞精品咖啡的核心產區」，由 穆加加農民合作社（Mugaga Farmers Cooperative Society） 管理，
超過 3,000 位小農以細緻手工挑豆與傳統水洗處理，維持了肯亞咖啡長年聞名於世的純淨酸質與果汁口感。

☕ 風味特徵

• 香氣層次： 梅子、番茄、甜橙、橙皮

• 口感表現： 紅糖甜感飽滿、果汁感清亮、Body 滑順

• 整體印象： 結構分明、酸甜平衡、餘韻悠長

烘焙師建議：
中淺焙最能展現柑橘酸質與紅糖甜韻，
若偏好圓潤口感可選中焙，讓酸甜更趨和諧。

🧑🔧 烘焙師說

「肯亞豆的魅力在於它的乾淨酸與甜感的交錯，
我們依客人需求調整烘焙曲線，
讓果香、甜感與厚實感達到最理想的比例。」

🎁 客製選項

依據您的需求，可自由選擇：

 

📦 最低訂購量：5 公斤生豆（約可製成 4 公斤熟豆）
由專業烘焙師接單後現烘，確保新鮮與穩定品質。

🪶 處理法與品種

✨ 品牌理念

由獲得 ICT 國際義大利金牌評鑑獎 烘豆師親自操作，
每一批豆皆根據客戶需求進行烘焙曲線微調，
以最純淨、層次分明的風味，打造專屬於您的精品咖啡。

GiftU Cafe × 專業烘焙師 TEO
「讓每一口咖啡，都有屬於你的故事。」