◎蜂王乳又名「蜂王漿」係由工蜂將採集之花粉花蜜經其咀嚼後,與咽頭下腺分泌液溶合釀成,為高單位天然活性荷爾蒙,是用來飼養蜂王的珍貴糧食,同時也用來哺育剛出生幼蜂(幼蜂中持續長期吃蜂王乳就會成為女王蜂);色如奶油狀,略帶酸辣味。蜂王與工蜂同屬雌性,蜂王食用蜂王乳後壽命比一般工蜂長達30~50倍(工蜂之壽命1~3個月,蜂王4~5年),且每天產卵1500~3000粒,遠比蜂王本身體重為重!各國學者致力研究,蜂王乳之營養成分含有活性蛋白與癸烯酸、糖蛋白酵素、維他命B1、B2、B12、A、C、D、E、泛酸、菸鹼酸、葉酸、肌醇、乙醯膽鹼、生物素、多種礦物質,19種人體必須之胺基酸等,對人體有維持健康及滋養的效果。
◎蜂王乳每100公克之癸烯酸含量為>5%
