🏅「膳馨創新台菜,米其林六連霸」🏅
[2020-2025 米其林指南入選餐廳] 連續六年榮獲肯定
「米其林指南推薦台菜 奢華在家享」砂鍋鮭魚頭
◾ 創新台菜 x 加熱即食x輕鬆上桌
◾挪威鮭魚 x 濃郁高湯 x 鮮甜蔬菜
◾醇厚鮮美 x 酥脆金黃 x 溫潤高湯
◾湯頭鮮美|醇厚溫潤,海陸交響
濃郁湯頭融合挪威鮭魚的鮮甜與沙茶的醇厚,每一口都是味蕾的極致享受
◾金黃鮭魚頭|外酥內嫩,精華盡萃
嚴選挪威鮭魚頭,經德國氣炸至金黃酥脆,完整鎖住魚肉的鮮甜與膠質
◾豐富配料|層次堆疊,滋味滿盈
湯底搭配多種時令蔬菜,吸收了鮭魚頭與高湯的精華,口感清甜
「鮮、醇、厚」多重滋味
砂鍋鮭魚頭 吃一口就上癮!
◾金黃鮭魚與醇厚湯頭的完美融合,吸附湯汁精華,最經典也最能滿足
◾搭配冬粉,綿密冬粉與砂鍋鮭魚頭湯汁完美結合,滑順Q彈,每一口都鮮香濃郁!
◾鮭魚肉質細嫩多汁,充滿層次,暖胃又過癮!
◾豐富蔬菜配料浸泡在湯汁中,帶來鮮甜又豐富的口感
膳馨「真材實料看得見、料多味美輕鬆上桌」




調理方式
1.解凍加水
冷藏解凍後,加水2000CC(依個人口味調整)。
2.加入材料
將內容物拆封倒入鍋中,也可依喜好添加食材增加豐富口感,煮沸後即可食用。
注意事項:
1.圖片僅供參考,請以實物為準。
2.產品有細刺、魚鱗、魚骨的可能,請小心食用。
商品資料
商品名稱:砂鍋鮭魚頭
規格重量:1200g(固形物1120g)
主要成份:
砂鍋菜:大白菜、芋頭(芋頭、棕櫚油)、玉米、魚丸{魚漿(金線魚、多磷酸鈉、蛋白粉)、大豆油、洋蔥、台灣鯛、砂糖、蒜頭、米霖(糯米、米麴、果糖、水、釀造酢、食鹽)、食鹽、蒜粉、D-木砂糖、乾酪素鈉、麥芽糊精、醋酸澱粉、關華豆膠、辛烯基丁二碳酸鈉澱粉、白胡椒粉;食品添加物:磷酸二澱粉、L-麩酸鈉、品質改良劑(焦磷酸鈉〔無水〕、多磷酸鈉、磷酸二氫鈉〔無水〕)、谷氨醯胺轉氨酶、香料、甜味劑(醋磺內酯鉀、二氧化矽)}、雞蛋、魚板{魚漿(多磷酸鈉、焦砂糖酸鈉〔無水〕)、馬鈴薯澱粉、食鹽、砂糖、蛋白粉;食品添加物:黏稠劑(磷酸二澱粉)、蟹肉香料(油菜籽油、香料、紅椒色素、食用酒精)、L-麩酸鈉、食用黃色四號鋁麗基、食用藍色一號鋁麗基、胡蘿蔔色素、食用紅色七號}、豆皮{黃豆(基因改造)、大豆沙拉油}、紅蘿蔔、黑木耳、金針菇、青蔥、大豆沙拉油、蒜頭、蔥頭酥(蔥頭、小麥麩皮、玉米澱粉、棕櫚油)、魷魚、蝦米、蒜頭酥(蒜頭、棕櫚油、玉米澱粉)、扁魚粉(扁魚)。
鮭魚頭:鮭魚頭(挪威)、樹薯粒粉(樹薯澱粉)、大豆沙拉油、香辣椒鹽粉{調味劑(L-麩酸鈉)、食鹽、黑胡椒、茶枝、綠辣椒、甘草、辣椒、品質改良劑(磷酸鈣)}。
調味醬包:沙茶醬{大豆沙拉油、魚乾、蒜、南薑粉、椰子粉、蔥乾、芝麻、赤尾青(間型毛蝦)、辣椒粉、食鹽、咖哩粉、胡椒}、醬油、蛤蜊精{L-麩酸鈉、胺基乙酸、琥珀酸二鈉 、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、蛤蜊精粉(糊精、蛤肉抽出物、食鹽、琥珀酸、反丁烯二酸)}、食鹽、冰糖、高鮮調味粉{L-麩酸鈉、琥珀酸二鈉、DL-胺基丙酸、胺基乙酸、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、鹽、蔗糖、麥芽糊精、山梨醇粉(甜味劑)、甘草酸鈉(甜味劑)}、鰹魚調味粉{調味劑(L-麩酸鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉)、食鹽、乳糖、砂糖、乾燻鰹魚、鰹魚抽出物、酵母抽出物、D-木糖、麥芽糖、葡萄糖、糊精}。
過敏原資訊:本產品含有魚、蝦、魷魚、蛤蜊、蛋、牛奶、大豆、麩質穀物、堅果、芝麻及其製品、不適合對其過敏者使用。
保存期限:24個月(係指未開封儲存於-18度°C以下可保存天數,開封後請立即加熱食用以確保品質)
有效日期:標示於包裝上
物流方式:冷凍宅配
原產地:台灣
負責廠商:膳馨餐飲有限公司
電話號碼:04-23721650
廠商地址:台中市西區存中街21號
食品業者登錄字號:F-170762591-00000-0
產品責任險:和泰產物保險30-113-12067137-00002-PDL
注意事項:圖片僅供料理擺盤參考,請以實物為準
