預計出貨日:
膳馨 SHAN SHIN
連續六年榮獲米其林餐盤推薦，2023年也得到綠色餐飲指南最友善員工獎肯定的膳馨集團，堅持品味、用心生活，無可取代的創作料理，難以抗拒的貼心服務。
- 如琥珀般的透亮
- 回甘、低鹽、天然日曬
主要成分：烏魚卵、食鹽
規格重量：185g±5%
保存期限：12個月(係指未開封儲存於-18度°C以下可保存天數，開封後請立即加熱食用以確保品質)
有效日期：標示於包裝上(西元年/月/日)
過敏原資訊：含有魚類及其製品，不適合對其過品體質者食用。
製造產地：台灣
負責廠商：膳馨餐飲有限公司
產品描述
將台灣烏魚子的優雅與美味封存於每片琥珀般透亮的粒子中，我們堅守傳統，以自然日曬方式製作，口感扎實Q彈不黏牙，秉持古法精神，對品質嚴格要求，烏魚子在每一步工序中都經過精心呵護，成就無與倫比的口感，而且烏魚子油脂豐富且香氣濃郁，無論經過何種烹調方式，都能完美展現烏魚子的美味。
烹調重點
1.平底鍋料理法：
1.平底鍋料理法：
可用少許油(不用油也行)直接將烏魚子放入鍋中小火烘烤3~5分鐘，過程需壓一壓。
2.烤箱料理法：
將烏魚子放入高梁酒中泡30秒，擦乾後放入烤箱約3~5分鐘。
商品資料
商品名稱：嚴選上等烏魚子
商品名稱：嚴選上等烏魚子
主要成分：烏魚卵、食鹽
規格重量：185g±5%
保存期限：12個月(係指未開封儲存於-18度°C以下可保存天數，開封後請立即加熱食用以確保品質)
有效日期：標示於包裝上(西元年/月/日)
過敏原資訊：含有魚類及其製品，不適合對其過品體質者食用。
製造產地：台灣
負責廠商：膳馨餐飲有限公司
廠商地址：台中市西區存中街21號
廠商電話：04-25606922
注意事項：圖片僅供參考，請以實物為準
預計出貨日:
膳馨 SHAN SHIN
連續六年榮獲米其林餐盤推薦，2023年也得到綠色餐飲指南最友善員工獎肯定的膳馨集團，堅持品味、用心生活，無可取代的創作料理，難以抗拒的貼心服務。