
產地: 伊索比亞
處理法: 水洗
風味描述: 接骨木花、茉莉花、橙花、白玫瑰、百合花、蘋果、野莓果醬 風味層次分析
這支豆子的風味表現非常像是一杯**「高級的花果茶」**:
前調(花香爆炸): 接骨木花、茉莉、橙花。這些都是揮發性極強的高頻香氣,水洗處理法讓這些花香顯得非常純淨、不帶雜質。
中調(優雅白花): 白玫瑰與百合。這賦予了咖啡一種厚實且優雅的香氣寬度,讓花香不只是飄渺,更有層次。
後調(清甜果感): 蘋果的明亮酸質,搭配野莓果醬的甜感。這提供了很好的支撐,讓餘韻(Aftertaste)帶有水果般的甜美回甘。 |對象推薦| 一個個獨立封裝的濾掛咖啡包,想與家人朋友分享也很方便!
