{"product_id":"膳馨-shan-shin-香酥芋泥鴨","title":"膳馨 SHAN SHIN  【膳馨經典系列】香酥芋泥鴨","description":"\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/TWZE8R1aVF0?si=w1-k_ltiK3w7lZ7E\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e在許多台灣人的記憶裡，「芋泥鴨」是辦桌時特別期待的一道菜，那層金黃的外皮、切開時溢出的芋頭香甜，再加上鴨肉特有的濃郁鹹香，總會讓人一口咬下，便想起與家人或朋友聚在一起的畫面。膳馨將這份屬於台灣的味道，重新帶回現代家庭，以純粹食材與傳統工法，重現當年的厚實風味，主廚將台灣鴨肉蒸至軟嫩，以大甲芋頭製成芋泥混入鴨油提升香氣，每一口都有熟悉的綿密感，再以酥脆外皮收尾，帶來令人安心的層次享受。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/6569\/8866\/files\/original_35.webp?v=1792461190\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/6569\/8866\/files\/original_24.webp?v=1792401106\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/6569\/8866\/files\/original_6_ac447600-ce65-4227-b461-33da211b98fd.webp?v=1792396548\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e調理方式\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e瓦斯爐加熱｜完全解凍後，平底鍋油量多，以中小火熱鍋後，鴨皮面朝下煎15分鐘後翻面，芋泥面朝下煎10分鐘，最後翻面煎5分鐘，鴨皮面呈金黃色即可裝盤食用。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e氣炸鍋加熱｜完全解凍後，在氣炸鍋內鋪上烤紙，溫度達到200度後放入，皮面朝上烤20分鐘，不用翻面，待鴨皮呈金黃色即可裝盤食用。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e商品資料\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e商品名稱：香酥芋泥鴨\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e規格重量：520g±5%\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e主要成分：鴨肉(台灣)、芋頭、玉米粉、鴨油、二砂、鹽、麵粉、黑胡椒粉\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e過敏原資訊：本產品含麩質之穀物，不適合對其過敏體質者食用\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e保存期限：12個月(係指未開封儲存於-18度°C以下可保存天數，開封後請立即加熱食用以確保品質)\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e有效日期：標示於包裝上\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e物流方式：冷凍宅配\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e製造產地：台灣\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e廠商名稱：膳馨餐飲有限公司\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e廠商電話號碼：04-25606922\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e廠商地址：台中市西區存中街21號\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e食品業者登錄字號：F-170762591-00000-0\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e產品責任險：和泰產物保險30-113-12067137-00002-PDL\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e注意事項：圖片僅供料理擺盤參考，請以實物為準\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"膳馨 SHAN SHIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67998992630066,"sku":null,"price":680.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/6569\/8866\/files\/original_35.webp?v=1792461190","url":"https:\/\/giftub2b.com\/products\/%e8%86%b3%e9%a6%a8-shan-shin-%e9%a6%99%e9%85%a5%e8%8a%8b%e6%b3%a5%e9%b4%a8","provider":"GiftU 禮尚網 B2B","version":"1.0","type":"link"}